自己做的手工馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入适量酵母粉，用适量温水水揉成面团，放在温暖的地方醒发。
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  第二步
  2.等面团体积膨大有2倍时，就可以用了。
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  第三步
  3.加入适量干面粉、碱面，揉压。
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  第四步
  4.面团切开后，可以看到有很多小气孔，这时可以揉馒头了。
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  第五步
  5.把大面团切成小块。
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  第六步
  6.揉成馒头的形状，放置5分钟。
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  第七步
  7.蒸锅加水，烧开上汽后放入馒头，蒸20分钟即可。
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  第八步
  8.蒸出的馒头会大好多，很香。