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诱人的芒果蛋挞
诱人的芒果蛋挞

诱人的芒果蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.这芒果超大,肉质细腻核小还没有纤维。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.芒果避开果核对半切开。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.取出果肉。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油加入糖粉,隔水加热搅拌至糖粉融化。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.蛋黄打散。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.待淡奶油稍稍冷却分次加入蛋黄液,每次充分搅拌均匀。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.挞水就做好了。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.挞皮放入烤盘,放上芒果粒。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.倒入挞水七分满。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热160度,上下火25分钟。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解十一
    第十一步
    11.新鲜出炉,趁热吃哦。
  • 诱人的芒果蛋挞的做法图解十二
    第十二步
    12.层层酥脆,比某快餐店好吃太多。

烹饪技巧

  • 芒果的选择上也很有讲究,首先要选择表皮光滑无黑点,闻着有香味,根部颜色可以判断芒果的新鲜程度。

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