自制三鲜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜摘洗干净
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  第二步
  2.控干水分，切碎
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  第三步
  3.鸡蛋炒熟，用筷子划拉碎，加入泡好切碎的木耳和小虾米
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  第四步
  4.切好的韭菜和鸡蛋，到适量油和盐调和好
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  第五步
  5.面粉用凉开水和面，合成面团
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  第六步
  6.揉光滑，切成一块一块的
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  第七步
  7.取一小块，切成小剂子
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  第八步
  8.擀成饺子皮
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  第九步
  9.包入韭菜馅，捏成元宝样的饺子
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  第十步
  10.开锅之后下饺子，再开锅到点凉水，之后开锅就可以捞出来了