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三鲜馅饺子
三鲜馅饺子

三鲜馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.12 08:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 三鲜馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切成丁,软冻后更好切
  • 三鲜馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋要在快熟的时候用铲子多搅拌,最好铲成小丁
  • 三鲜馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切小丁,叶子部份可以稍大点
  • 三鲜馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.面提前揉好,稍软,然后用湿抹布盖上,防止风干
  • 三鲜馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.葱姜剁碎,瘦肉,鸡蛋分别炒熟,放少许盐,待凉,一起搅拌
  • 三鲜馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.捏饺子可是技术活,多多像长辈们学习,我还差太远
  • 三鲜馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.大功告成,小料是由醋,少许生抽,油泼辣子做成,美味的饺子蘸小料,再伴一碗面汤,味道美极了

烹饪技巧

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三鲜馅饺子 三鲜馅饺子
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三鲜馅饺子大家在制作这道美食的时候,一定要注意菜,不要炒得太过只需要炒到八分熟就可以了,另外其他的配料也是这样,当把主料炒至八分熟,以后把其他的配料都放进去,然……

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