猪肉汉堡包

具体步骤

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  第一步
  1.汉堡包坯和起司备用
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  第二步
  2.配料备好
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  第三步
  3.猪肉剁碎（原菜谱中用牛肉）
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  第四步
  4.洋葱切4片，其他剁碎、蒜剁碎
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  第五步
  5.煎锅放油
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  第六步
  6.将洋葱、蒜末倒进锅中
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  第七步
  7.加盐、黑胡椒
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  第八步
  8.小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟，锅中留底油
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  第九步
  9.加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中，加入一茶匙酱油，和肉馅一起混合均匀（不用过度搅拌），混合好的食材分成4-5份做成肉饼
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  第十步
  10.番茄切4片，面包坯从中间一分为二
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  第十一步
  11.煎锅中先煎肉饼和洋葱，再煎面包坯
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  第十二步
  12.煎好的面包坯挤上番茄酱，依次摆上洋葱圈、肉饼、起司、生菜、番茄最后盖上面包坯即可
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  第十三步
  13.成品图