家常菜酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼从中间切开去骨
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  第二步
  2.去骨后的鱼肉在从中切开一分为二
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  第三步
  3.切成约一厘米厚的鱼片
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  第四步
  4.去酸菜鱼调料包
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  第五步
  5.酸菜，腌鱼料，香辣包，酱料包都有了
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  第六步
  6.切好的鱼片加入盐一小勺，黄酒，腌鱼料包。蛋清
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  第七步
  7.拌匀，腌制约10分钟
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  第八步
  8.热锅倒油，放入酸菜大火翻炒2分钟
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  第九步
  9.接着加入酱料包和鱼骨翻炒1分钟
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  第十步
  10.倒入开水，加盖大火烧开5分钟
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  第十一步
  11.将腌好的鱼片一片一片放入锅中,z煮约一分钟即可享受享用美味了。