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家常菜虾仁炒西兰花
家常菜虾仁炒西兰花

家常菜虾仁炒西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.01 12:59

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花用盐水浸泡清洗干净
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.鲜虾去壳去虾线
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.西兰花掰小块,鲜虾去壳
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.虾仁切小段
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.开水焯西兰花一分钟
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6.捞出沥干水分
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解七
    第七步
    7.葱花切末
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解八
    第八步
    8.锅里倒入适量的油放入葱花和虾仁煸炒只虾仁变色
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解九
    第九步
    9.放入西兰花翻炒
  • 家常菜虾仁炒西兰花的做法图解十
    第十步
    10.加适量盐调味即可

烹饪技巧

  • 西兰花已经焯过水了,不用翻炒时间过久因鲜虾本身具有鲜味,不需要再加调味品

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虾仁炒西兰花 虾仁炒西兰花
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已被1658人参考

小时候,家长对于我不喜欢吃蔬菜而感到十分烦恼,特别是西兰花,太硬很难咬动,嚼起来没什么味道又费劲。直到有一天,她尝试了一下虾仁炒西兰花,立刻就让我爱上了这个味道……

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