美味的辣炒鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.03 06:07

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主料

• 鸡胗 ：300
• 青红椒 ：100

辅料

• 花椒 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胗洗净切块。
• 
  第二步
  2.青、红椒洗净，切滚刀块。
• 
  第三步
  3.锅内加油烧热，放入几粒花椒和孜然炒香。
• 
  第四步
  4.倒入鸡胗翻炒，加葱，姜翻炒。
• 
  第五步
  5.加一点生抽，加辣椒，加盐炒熟出锅。
• 
  第六步
  6.装盘，拍照，开吃。

烹饪技巧

• 鸡胗要切的大一点，炒的时候会变小。

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