可口的枣泥馅儿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好大枣500g
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  第二步
  2.切块大枣，取出枣核，用纯净水浸泡4—5个小时，水面与大枣齐平即可。
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  第三步
  3.将吃透水的大枣入蒸锅，水开后蒸15—20分钟，晾凉后去皮，然后用料理机搅打成泥。
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  第四步
  4.澄面粉?少量水搅匀
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  第五步
  5.将水澄面倒入枣泥搅匀
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  第六步
  6.加入少量花生油（相当于炒与枣泥等量蔬菜的用油量），中小火炒。
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  第七步
  7.当你感觉到搅拌时有明显的阻力，枣泥会随着木铲的搅拌成为一体不再挂锅时，就再接着搅拌2—3分钟就大功告成了。
• 第八步
  8.小提示： 1、建议用不粘锅，木制的铲子或勺子。 2、无需加糖，因为大枣已经很甜了。当然如果你喜甜的话，可随自己的口味添加。