家常菜炒双茄

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料，洗净，去掉茄子的茎蒂
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  第二步
  2.茄子切条，放入少许盐拌匀
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  第三步
  3.番茄切块
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  第四步
  4.蒜切末，青椒切丝
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  第五步
  5.炒锅放油，待油温热时放入蒜辣椒炒出香味
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  第六步
  6.放入茄子翻炒，加入十三香调味
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  第七步
  7.加入番茄一起翻炒，炒至番茄变软时，加入少许盐
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  第八步
  8.出锅前加入味精调味