家常菜水煮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料 鱼切片 蒜剁碎 干辣椒切半 西红柿切片 香菜切段 火腿肠切小根
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  第二步
  2.把生菜 西红柿 火腿肠 用开水烫熟
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  第三步
  3.再放在碗里
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  第四步
  4.花生油 盐 老干妈 酱油 郸县豆瓣酱 干辣椒一半 蒜一半 倒入锅中炒香
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  第五步
  5.倒水煮开 水必须比菜多一点 倒鱼骨煮熟 再倒鱼片煮个十几秒，把汤倒入之前的火腿西红柿里 鱼骨可以不放，用来煮汤
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  第六步
  6.加花生油 花椒 蒜 干椒炒
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  第七步
  7.洒下香菜 把之前爆香的油洒下去就完成了，色香味俱全。。 喜欢辣的人可以加点别的辣椒。