酱肉包子

具体步骤

• 第一步
  1. 安馒头方子制作包子皮。
• 第二步
  2. 在等待发酵同时准备馅料。先切好长豆角成小颗粒。
• 第三步
  3. 热锅倒入油。
• 第四步
  4. 放入黄豆酱，小火炒至金黄。
• 第五步
  5. 再放入肉沫，炒7成熟。
• 第六步
  6. 倒入豆角，炒至8成熟。自然晾凉。备用。
• 第七步
  7. 取出发好的包子皮。切成小剂子，擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
• 第八步
  8. 包成这样！
• 第九步
  9. 冷水上屉，大火蒸十五分钟。
• 第十步
  10. 包子蒸好后，最好让屉布沾些凉水，便于取下包子！包子最好放案板上晾一会！
• 第十一步
  11. 可以吃了！