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简易版油泼辣子
简易版油泼辣子

简易版油泼辣子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 12:41

简易版油泼辣子这是一个小蝶子,主要适合用来湛菜吃得一个叠子,这个吃了很好的,有很多人都喜欢吃这个的,味吃得大的就喜欢在家做这个碗碟,这个吃了可以以毒攻毒,反正吃了不会害人的,我很想学习怎么样才能把这个碗碟做的有滋有味的。

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主料

  • 食用油 :100ml
  • 白芝麻 :15
  • 干辣椒面 :40

辅料

  • 陈醋 :几滴
  • 五香粉 :1小勺
  • 食盐 :1小勺

具体步骤

  • 简易版油泼辣子的做法图解一
    第一步
    1.准备主要食材,油比较大一桶,就不拍照了。
  • 简易版油泼辣子的做法图解二
    第二步
    2.准备盐一小勺。
  • 简易版油泼辣子的做法图解三
    第三步
    3.五香粉一小勺,全部拌匀到干辣椒面里面。
  • 简易版油泼辣子的做法图解四
    第四步
    4.把白芝麻倒在最上面。
  • 简易版油泼辣子的做法图解五
    第五步
    5.锅放油烧热,等油冒泡泡,有点冒烟的时候就关火。油可以多放点。
  • 简易版油泼辣子的做法图解六
    第六步
    6.第一次把油泼入辣椒面中,不用太多,迅速搅拌。
  • 简易版油泼辣子的做法图解七
    第七步
    7.等油稍凉2分钟之后第二次泼入油,再次搅拌几下。
  • 简易版油泼辣子的做法图解八
    第八步
    8.再等油凉一会,把最后的油全部泼进去
  • 简易版油泼辣子的做法图解九
    第九步
    9.等稍凉几分钟之后滴几滴陈醋就可以了,简易版的油泼辣子就成功了。又香又辣的哦。

烹饪技巧

  • 1、油要分三次泼,最后滴几滴醋更香的,我比较懒,也没有那些料,直接用五香粉代替了。

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简易版油泼辣子 简易版油泼辣子
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简易版油泼辣子是一个很神奇的存在,因为它是一个非常不错的一个调味品,一碗面或者是一碗饺子,最扯眼球的就是油泼辣子了,它是食物的核心,看着这红红的调料就食欲大增了……

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