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当归红枣煮蛋
当归红枣煮蛋

当归红枣煮蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.04 08:32

当归红枣煮鸡蛋,是一道最常见的补血补品。它具有较好的补血功能。对贫血,气虚、面黄的女性,有很好的调理作用。常食用,能够补充身体所需要的营养,还能益气补血,改善女性面色,提高精力。但经期不宜服用过多,以免血量过大。

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主料

辅料

  • 杞子 :适量
  • 红糖适量

具体步骤

  • 当归红枣煮蛋的做法图解一
    第一步
    1.原材料图,加结糖适量
  • 当归红枣煮蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋冷水下锅煮5分钟,焖3分钟,去壳备用
  • 当归红枣煮蛋的做法图解三
    第三步
    3.当归洗净,泡水半小时
  • 当归红枣煮蛋的做法图解四
    第四步
    4.泡好的当归加适量水,加入红枣
  • 当归红枣煮蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入红糖
  • 当归红枣煮蛋的做法图解六
    第六步
    6.再加入去壳的鸡蛋,中火煮10分钟左右
  • 当归红枣煮蛋的做法图解七
    第七步
    7.最后加入杞子再煮2分钟就好了。
  • 当归红枣煮蛋的做法图解八
    第八步
    8.成品图

烹饪技巧

  • 这种干性的当归要先提前泡水,煮的时间不要太久,一般10分就行了。当归煮久了有些人吃了会上火。

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当归红枣煮蛋 当归红枣煮蛋
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