家常糖醋丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.04 05:24

糖醋的做法有多种多样，这次来尝尝糖醋丝瓜，这个热量不高又美味的美食。松松软软的丝瓜带有酸酸甜甜的味道，一口咬下去，里面的汁顿时迸溅四射，那口感，就像是糯糯的又带有点酸甜味的糕点，甜而不腻，酸而不涩，光是闻一下味道，就让人缴械投降了。

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主料

• 青椒 ：1个
• 丝瓜 ：3条

辅料

• 白糖 ：2茶匙
• 香醋 ：1汤匙
• 姜 ：3片
• 醋 ：1/2汤匙
• 生抽 ：1/2汤匙
• 蒜蓉 ：1汤匙
• 葱 ：1段
• 鸡精 ：1茶匙
• 香油 ：1茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图。
• 
  第二步
  2.丝瓜切滚刀块。
• 
  第三步
  3.锅里放油，把葱段姜片炸焦黄，倒去多余的油。
• 
  第四步
  4.大火倒入丝瓜和蒜蓉，快速翻炒。
• 
  第五步
  5.调入糖，醋，生抽。放青椒继续翻炒。
• 
  第六步
  6.稍微变软放盐，鸡精，香油即可。

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糖醋丝瓜

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糖醋丝瓜是一道用糖醋和丝瓜一起做出来的食物。一般都吃过糖醋排骨或者糖醋里脊，这个还有点新意。它也是大家很常见的用来做家常菜的食材，很多人特别是老年人很适合吃木耳……

包含食材

• 青椒
• 丝瓜

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