家常菜凉拌茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 09:11

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主料

• 茄子 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 十三香 ：适量
• 味精 ：适量
• 红辣面 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.茄子去皮，切成筷子粗的条，冷水上锅烧5分钟！
• 
  第二步
  2.2.蒜和青辣椒剁碎
• 
  第三步
  3.蒸好的茄子装盘，放蒜辣和红辣椒面，十三香
• 
  第四步
  4.4.油烧到8成熟
• 
  第五步
  5.5.把油浇到装盘好的菜上
• 
  第六步
  6.6.油浇后，放盐，醋，味精，拌好就可以开动啦！

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