家常菜炖带鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 10:34

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼清洗干净，去掉黑膜，刮掉表面的银面，可以去腥。然后面粉对水调糊，带鱼段蘸匀。
• 
  第二步
  2.平底锅倒少许油，把带鱼段放入。
• 
  第三步
  3.煎至两面金黄。
• 
  第四步
  4.盛出备用。
• 
  第五步
  5.平底锅放少许油，放入大料，葱丝，蒜片，姜片煸香后放入鱼段，加水。
• 
  第六步
  6.放入盐，老抽小火炖5分钟即可
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 无

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炖带鱼

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