家常菜炖带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗净切段。
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  第二步
  2.放入盐、花椒粉、料酒腌制。
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  第三步
  3.准备好葱姜蒜。
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  第四步
  4.锅中倒油烧热，放入带鱼煎至金黄
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  第五步
  5.煎好的鱼盛出备用。
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  第六步
  6.锅中留底油，放入葱姜蒜爆锅。
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  第七步
  7.放入带鱼。
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  第八步
  8.倒入适量清水，放入大料，盐，味精、糖、醋、生抽、老抽，大火烧开。
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  第九步
  9.转至小火收干汤汁即可。