家常菜豆角炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.豆角摘掉头尾，择成小段洗干净备用
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  第二步
  2.腊肉放水里泡五分钟后变软了再切成片，蒜头切粒
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  第三步
  3.起锅热油后下蒜头爆香
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  第四步
  4.下豆角一直翻炒，炒到豆角变色
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  第五步
  5.放入腊肉一起翻炒
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  第六步
  6.炒到腊肉变色了放入适量水，盖上锅盖焖煮五分钟
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  第七步
  7.放入半勺盐，再焖煮，我喜欢吃软的所以多焖煮几分钟
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  第八步
  8.放少少的味精翻炒均匀就可装盘食用
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  第九步
  9.上桌享用