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喷香的油爆虾
喷香的油爆虾

喷香的油爆虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.15 10:21

今天小编要教大家一道南北方人都爱的一道菜,那就是油爆虾啦。说到这个油爆虾,这可是小编曾经去北方菜馆必点的一道菜呀。这油爆虾要做的够脆够好吃可是需要功力滴。下面就由小编带领大家做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 喷香的油爆虾的做法图解一
    第一步
    1.虾去脚、沙线、头部的沙囊。葱切段、姜切片。
  • 喷香的油爆虾的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油烧热,放入虾爆红捞出。
  • 喷香的油爆虾的做法图解三
    第三步
    3. 锅里放油,油热以后放入姜片和葱段炒香。放入虾,黄,糖,酱油翻炒均匀,出锅装盘。

烹饪技巧

  • 按配方做就好

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油爆虾 油爆虾
20
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油爆虾,是汉族的名菜,归类于上海菜或者浙江菜。通常用小型虾来制作。虽然是油爆,但是在有它松脆的外壳下,虾肉却不失其鲜嫩,味道鲜美,风味独特,香脆可口。具有化瘀解……

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