家常菜酸菜鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼处理干净，鱼头和肉分开。
• 
  第二步
  2.肉切片。
• 
  第三步
  3.洋葱切片，蒜头切碎。
• 
  第四步
  4.姜切丝，葱切细。
• 
  第五步
  5.酸菜切丝。
• 
  第六步
  6.锅中放适量的油，鱼头先入锅煎一煎。
• 
  第七步
  7.然后加入酸菜，
• 
  第八步
  8.加入没过鱼的水煮开，加入料酒，盐。
• 
  第九步
  9.加入鱼片，胡椒粉。
• 
  第十步
  10.加入洋葱煮开，最后撒上葱花即可。
• 
  第十一步
  11.盛出上菜了！