自制紫薯海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯洗干净，煮熟，放凉，去皮；
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  第二步
  2.紫薯斩碎，成紫薯泥，不能有颗粒状；
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  第三步
  3.所有材料都全部好了。
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  第四步
  4. 鸡蛋倒入打蛋盆，加入白糖；
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  第五步
  5.鸡蛋加入白糖打发；PS：八字打发，提起，八字不会马上消失即可；
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  第六步
  6.豆果和泡发粉拌均，过筛，加入刚刚打发好的鸡蛋，拌均；
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  第七步
  7.加入色拉油、牛奶拌均；
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  第八步
  8.加入紫薯泥拌均；
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  第九步
  9.拌均好的面糊；
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  第十步
  10.倒入模具中；
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  第十一步
  11.180°预热，烤30分钟；每个烤箱不同，烤温和时间略有差别；