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自制芒果椰汁西米露
自制芒果椰汁西米露

自制芒果椰汁西米露

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 06:50

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主料

辅料

  • 椰汁 :500ml

具体步骤

  • 自制芒果椰汁西米露的做法图解一
    第一步
    1.压力锅中加水烧开,将西米倒入锅中,迅速搅匀。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
  • 自制芒果椰汁西米露的做法图解二
    第二步
    2.煮至西米变成半透明就立即关火。盖盖子焖至压力锅能打开盖子即可。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)。
  • 自制芒果椰汁西米露的做法图解三
    第三步
    3.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果去皮,然后沿着果核边沿切开,将果肉轻轻的切成小方丁块。
  • 自制芒果椰汁西米露的做法图解四
    第四步
    4.待西米完全变透明时,倒入网筛盆子里。过一遍凉开水捞起即可。西米呈现着晶莹剔透的QQ感觉了。
  • 自制芒果椰汁西米露的做法图解五
    第五步
    5.取一个容器,把西米,椰汁倒入混合拌均匀。待西米在椰汁中浸泡15分钟后,加入芒果即可。
  • 第六步
    6.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来味道和口感会更佳。浓浓的芒果味,还有椰汁的清香味,西米的Q劲。这个夏天芒果西米露值得你一试着。

烹饪技巧

  • 温馨提示:芒果西米露的做法比较简单,人们可以根据以上的做法来进行。芒果是一种口感好、营养佳的水果,西米露健脾、补肺、化痰的功效。虽然这两种食材都很有关营养,但如果人们患有皮肤病、肿瘤、糖尿病等,应该不要食用。

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