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手工美食香葱黄油曲奇
手工美食香葱黄油曲奇

手工美食香葱黄油曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 01:28

一般我们吃的曲奇都是甜味的,而今天这款香葱黄油曲奇则是咸味,虽然是咸味的,但吃起来一样酥脆可口,而且外观也特别漂亮,不会很腻口,并且这款饼干在家做并不难。因为饼干里加入了香葱,所以这款饼干闻起来很香,就算新手都可以做出来。

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主料

  • 低粉 :90

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 糖粉 :2
  • 盐 :2
  • 黄油50
  • 香葱 :12

具体步骤

  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解一
    第一步
    1.所需材料(盐和糖与低粉混合)。
  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化后用打电器搅打几下,分两次加入蛋液打发至体积膨大。
  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉,捏成团。
  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解四
    第四步
    4.再加入葱花。
  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解五
    第五步
    5.再半揉半捏成团。
  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解六
    第六步
    6.用手取少量面团,搓圆,再用叉子在上面压下痕。放入烤盘(底下铺锡纸)。
  • 手工美食香葱黄油曲奇的做法图解七
    第七步
    7.烤箱提前预热,入烤箱,上下火170度烤15分钟。

烹饪技巧

  • 1.混合面团时不需揉太久和太用力,只要成团便可。2.烤箱时间按各家烤箱脾性而定。

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