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家常肉丝爆炒豆米豆芽
家常肉丝爆炒豆米豆芽

家常肉丝爆炒豆米豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 12:34

肉丝爆炒豆米豆芽口感突破探索亲自下厨,营养均衡,绝对是全家老少的心头好,做出点美味,美味营养,。口感新鲜而细腻,软嫩鲜香的口感、鲜香倍增,酱油充分接触产生使香气更浓。这道美食就可以轻松地满足你的食欲。豆米豆芽,中和了肉的油腻。

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主料

  • 鲜肉 :100
  • 蒜瓣 :10
  • 生姜 :10
  • 豆米 :100
  • 红辣椒10
  • 小豆芽 :50
  • 西红柿20

辅料

  • 食用油 :20
  • 香油 :5
  • 盐 :10
  • 味精 :5
  • 酱油10

具体步骤

  • 家常肉丝爆炒豆米豆芽的做法图解一
    第一步
    1.【1】待锅热了,倒入少许油,将肉炒熟,盛出来备用。新鲜的豆米,剥壳去皮,洗好备用。
  • 家常肉丝爆炒豆米豆芽的做法图解二
    第二步
    2.【2】盛出肉,再加少许食用油,加入红辣椒,姜末,蒜瓣。待红辣椒颜色变亮有香味起,倒入绿豆米,大火爆炒,豆米七分熟的时候加入小豆芽翻炒。
  • 家常肉丝爆炒豆米豆芽的做法图解三
    第三步
    3.【3】豆芽和豆米都差不多了,加入西红柿至锅底,加入炒好的肉丝翻炒几下,加入调味料(盐、味精、香油、酱油等)。

烹饪技巧

  • 豆芽是那种还没发好的,只有姆指那么长,最好是不加任何催化剂的。更健康味道更鲜。

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肉丝爆炒豆米豆芽 肉丝爆炒豆米豆芽
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