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香菇黑木耳肉包子
香菇黑木耳肉包子

香菇黑木耳肉包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 09:59

香菇黑木耳肉包子是一种很营养的,非常的好吃,包子我相信没有人没有吃过吧,而且包子的味道多种多样,都是大家知道的,然后早上来几个包子还有粥是很好的,最经典的早餐了,大家都很喜欢这样吃,这次我做的香菇黑木耳肉包子,做法是很简单的。

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主料

辅料

  • 葱 :2根
  • 酵母 :2
  • 精盐适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 糖 :1小勺
  • 生抽 :1小勺
  • 温水 :100
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解一
    第一步
    1.200克面粉,2克酵母,100克温水,揉成光滑的面团,放温暖处发酵
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解二
    第二步
    2.香菇,黑木耳预先泡发
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解三
    第三步
    3.香菇,黑木耳洗净剁细加入肉泥中,再加入盐,糖,料,姜,葱,鸡蛋顺一个方向搅拌
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解四
    第四步
    4.拌好的馅料
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解六
    第六步
    6.排气,搓成长条
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解七
    第七步
    7.分成剂子
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解八
    第八步
    8.擀成四周薄,中间厚的皮子
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解九
    第九步
    9.包上馅料
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解十
    第十步
    10.做成包子
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解十一
    第十一步
    11.全做好了
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解十二
    第十二步
    12.上锅蒸,15分钟,焖3分钟
  • 香菇黑木耳肉包子的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅了

烹饪技巧

  • 香菇,黑木耳要预先浸泡

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