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美味的香菇黑木耳肉包子
美味的香菇黑木耳肉包子

美味的香菇黑木耳肉包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 11:42

美味的香菇黑木耳肉包子,这是一道很可口的主食。首先值得一提的就是它的馅料了,鲜香的猪肉馅让人垂涎三尺,加上黑色的木耳,棕色的香菇,在视觉上给人以美的享受,还有那香软的包子皮,更是特别好吃,咬上一口,汁多浓稠的肉和香甜的包子让人唇齿留香,好吃的恨不得让人一口吞了舌头。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    200克面粉,2克酵母,100克温水,揉成光滑的面团,放温暖处发酵,香菇,黑木耳预先泡发
  • 第二步
    香菇,黑木耳洗净剁细加入肉泥中,再加入盐,糖,料,姜,葱,鸡蛋顺一个方向搅拌,拌好馅料,发酵好面团
  • 第三步
    排气,搓成长条,分成剂子,擀成四周薄,中间厚的皮子,包上馅料、.做成包子

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香菇黑木耳肉包子 香菇黑木耳肉包子
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包子能不能做好,面皮发酵最重要,而发酵也和天气气温有关系,所以包子做好需要的是熟能生巧,多做几次就掌握窍门了。夏天和面时用冷水就可以,冬天则选择用温水,这样也有……

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