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家常酱茄子
家常酱茄子

家常酱茄子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 12:15

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主料

辅料

  • 酱油2茶匙
  • 白糖 :5
  • 鸡精 :10
  • 油 :500
  • 盐 :适量
  • 大酱 :15

具体步骤

  • 家常酱茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备一个茄子去皮
  • 家常酱茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子切小条
  • 家常酱茄子的做法图解三
    第三步
    3.洋葱和青椒切条
  • 家常酱茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入足量的油,将茄子炸熟捞出沥油
  • 家常酱茄子的做法图解五
    第五步
    5.锅中留底油,炒香洋葱
  • 家常酱茄子的做法图解六
    第六步
    6.加入大酱翻炒均匀
  • 家常酱茄子的做法图解七
    第七步
    7.加入炸好的茄子继续翻炒
  • 家常酱茄子的做法图解八
    第八步
    8.最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘

烹饪技巧

  • “茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的

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柠檬398

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家常酱茄子 家常酱茄子
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已被3850人参考

家常酱茄子是小编最最最喜欢的一道菜咯,我记得小编我第一次吃到这道菜是在我家里面,有一次学校放学,回家吃完饭,当时就有这道菜了,我吃了一口当下就被这道菜迷上了,口……

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