家常酱茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.09 03:06

• 2230人看过
• 304
• 收藏

主料

• 茄子 ：200
• 黄豆酱 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把茄子洗净，切成手指大小的条
• 
  第二步
  2.锅里多放点油，把茄子条炸透，炸软
• 
  第三步
  3.炸好了茄子，把油倒出去，用剩下锅里的一点点油，放点葱花爆香，再炒一下海天黄豆酱
• 
  第四步
  4.把茄子条放进去，快速度的翻炒
• 
  第五步
  5.放点鸡粉，一点香菜，就可以出锅了

烹饪技巧

• 茄子切得时候，注意条条带皮，这样子炸的时候，不会烂掉！

304

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

粗茶淡饭

共有506个成果

TA的其他成果

查看全部

家常酱茄子

18

已被3850人参考

家常酱茄子是小编最最最喜欢的一道菜咯，我记得小编我第一次吃到这道菜是在我家里面，有一次学校放学，回家吃完饭，当时就有这道菜了，我吃了一口当下就被这道菜迷上了，口……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 小酥肉
• 带鱼怎么做好吃
• 减肥早餐
• 东北铁锅炖大鹅
• 韩式蛋包饭
• 海参的功效与作用
• 拉肚子
• 红烧鲫鱼

全部其他的“家常酱茄子”做法

• 
  满屋香
• 
  肉丸子
• 
  柠檬398
• 
  红豆坊

家常酱茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……