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美味的炸萝卜丝丸子
美味的炸萝卜丝丸子

美味的炸萝卜丝丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.18 03:48

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :1棵
  • 胡椒粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜擦成细丝。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解二
    第二步
    2.用刀简单的剁几下,不用剁的太碎。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅和虾仁备用。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解四
    第四步
    4.加入白萝卜,鸡蛋,少许淀粉。我还加了少许面包糠,没有也可以。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解五
    第五步
    5.加一点油,盐,鸡精,胡椒粉拌匀。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解六
    第六步
    6.锅里油烧至七成热。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解七
    第七步
    7.下丸子小火慢慢炸至金黄,捞出即可。
  • 美味的炸萝卜丝丸子的做法图解八
    第八步
    8.炸好的丸子现吃,外酥里嫩。

烹饪技巧

  • 淀粉不要放太多,丸子才会松软好吃。

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炸萝卜丝丸子 炸萝卜丝丸子
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炸萝卜丝丸子主要是由萝卜和猪肉等原料制作而成的,吃起来口味咸香且油而不腻和外脆里嫩,制作秘诀,生粉可用普通的玉米或木薯类等淀料替代;白胡椒粉是做萝卜丸子不可少的……

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