健康不油腻的煎茄子包

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.05 12:25

我们都知道，茄子是一种非常营养健康的蔬菜，它里面富含的龙葵碱，还能够抑制我们消化系统中癌细胞的繁殖，即可食用也可入药，说它浑身都是宝都不为过。夏天我们经常吃茄子汆面条，不妨试试新吃法，健康不油腻的煎茄子包。对于爱吃又怕胖的妹子来说，也是非常好的选择哦。

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主料

• 生粉 ：100
• 鸡蛋 ：两个
• 茄子 ：两个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切片放入水里泡泡捞出沥干水摆盘待用
• 
  第二步
  2.鸡蛋两个打散，加入生粉，加入适量水搅拌均匀
• 
  第三步
  3.锅里加油，茄子均匀抹上调好的粉汁！下油锅煎至成金黄色！因为煎至过程中时间比较紧就没拍下煎的过程！
• 
  第四步
  4.不要煎的过于上火！这是成品！

烹饪技巧

• 生粉加鸡蛋更香哦

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包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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