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美味的小炒什锦菜
美味的小炒什锦菜

美味的小炒什锦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.11 03:46

美味的小炒什锦菜是一道色香味俱全的汉族名肴,其清淡可口,具有健体补虚、益脑安神的功效,其主要是由菠菜木耳等新鲜的食材经过炒制而且,经过炒制的小炒什锦菜,不仅色香味俱全,而且口感鲜美,营养丰富,口感清爽,为你带来不一样的味蕾体验。

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 少许
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 清水 :适量
  • 八角3
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味的小炒什锦菜的做法图解一
    第一步
    1.黄花去根
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解二
    第二步
    2.木耳泡好后去根
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解三
    第三步
    3.菠菜洗干净后切好
  • 第四步
    4.葱姜切好
  • 第五步
    5.锅中倒油
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解六
    第六步
    6.油热后放入打散的蛋液
  • 第七步
    7.将鸡蛋快速炒熟
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解八
    第八步
    8.盛出鸡蛋 留少许油
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解九
    第九步
    9.放入葱姜和八角爆香
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量的酱油
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入木耳黄花以及粉丝
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放入菠菜
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入适量的清水再加入一些盐
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十四
    第十四步
    14.大火烧开
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十五
    第十五步
    15.翻炒几下
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十六
    第十六步
    16.最后放入鸡蛋
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十七
    第十七步
    17.翻炒均匀
  • 美味的小炒什锦菜的做法图解十八
    第十八步
    18.盛入盘中

烹饪技巧

  • 调味料可以根据个人的口味酌情添减的哟

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小炒什锦菜是一味很适合在冬天里吃的一味小炒美食了,这是一道荤素搭配的美食,这味菜中它可以以搭配多种常见蔬菜,例如的有胡萝卜丝、杏鲍菇、大青椒和香菜啊等等,炒出来……

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