炒什锦

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.07 04:10

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主料

• 蕨菜 ：100
• 芹菜 ：1根
• 青椒 ：1个
• 红椒 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料：芹菜斜切块，火腿肠切条，蕨菜切段，草菇对半切开，青椒切丝。
• 第二步
  2. 锅里倒入油（用的是熬的螃蟹虾猪油。好香的哦~还能看见螃蟹肉和虾肉哦~）化开，放入葱姜煸炒
• 第三步
  3. 倒入火腿肠煸炒至微微变软。
• 第四步
  4. 依次放入蕨菜煸炒。
• 第五步
  5. 再放入草菇煸炒。
• 第六步
  6. 再放入芹菜煸炒出味。
• 第七步
  7. 最后放入青红椒煸炒。
• 第八步
  8. 调味，装盘即可。

烹饪技巧

• 小技巧：先炒不容易入味的，如果有肉的话，先炒荤的后炒素

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包含食材

• 粉丝
• 鸡蛋
• 菠菜
• 木耳

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