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家常清炒茄子条
家常清炒茄子条

家常清炒茄子条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 10:57

如果你是一个家庭主妇,那你应该对这道清炒茄子条并不感到陌生。因为,这道清炒茄子条做法简单,食材简单,口味也很适合大众,一家人吃的话就非常适合了。茄子本身具有丰富的营养价值,吃多无妨,所以拿来做各种各样的菜肴的话,并不成问题。

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主料

辅料

  • 蔬之鲜 :1小勺
  • 大葱1小截
  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 家常清炒茄子条的做法图解一
    第一步
    1.先把主料茄子,西红柿,青椒洗净
  • 家常清炒茄子条的做法图解二
    第二步
    2.把茄子,青椒切成细条,西红柿切成小块,备用
  • 家常清炒茄子条的做法图解三
    第三步
    3.起锅放油,油烧热放入葱花,爆出香味
  • 家常清炒茄子条的做法图解四
    第四步
    4.先把茄子倒入锅中,翻炒一分钟,一次再倒入青椒,西红柿,继续翻炒。盖上锅盖焖一分钟,接着翻炒。
  • 家常清炒茄子条的做法图解五
    第五步
    5.茄子条炒软以后,放入盐,蔬之鲜,蒜瓣。翻炒均匀,关火。
  • 家常清炒茄子条的做法图解六
    第六步
    6.一盘香喷喷,超级下饭的清炒茄条救出锅拉哈哈哈。

烹饪技巧

  • 1:清炒茄子不要放酱油。2:炒茄子比平常要多放一些油。3:最后放入蒜末提味。4:如果口感偏甜,最后出锅的时候可以放入少量白糖

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清炒茄子条 清炒茄子条
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