豆沙莲花酥

具体步骤

• 第一步
  1. 用水皮料和在一起为水皮面，用油皮料和在一起为油皮面，把面和光醒10分钟
• 第二步
  2. 醒好的面分别撮成长条
• 第三步
  3. 再分别分成4个剂
• 第四步
  4. 把两种面摞在一起
• 第五步
  5. 用擀面杖把面擀成长型
• 第六步
  6. 把面片折成三层
• 第七步
  7. 再把面片擀成圆型
• 第八步
  8. 包入豆馅
• 第九步
  9. 包入豆馅压扁，把边上用刀切十下
• 第十步
  10. 把切好的花边用手捏一下
• 第十一步
  11. 放烤盘里刷上蛋液
• 第十二步
  12. 放烤箱中层180度20分钟即可