美味的蛋黄面包

具体步骤

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  第一步
  1.把所有材料(除黄油）放进面包机。
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  第二步
  2.开始搅拌，揉至面团光滑。加入黄油继续揉面至扩展阶段
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  第三步
  3.发酵至两倍大。
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  第四步
  4.拿出面团，排气，分割成4份，滚圆，松弛15分钟。
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  第五步
  5.面团取一半压平，成圆形面皮。
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  第六步
  6.圆片，放到模具里。
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  第七步
  7.剩余的面团，搓成长条。
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  第八步
  8.放入模具中的面片上。
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  第九步
  9.全部做好后，放入烤盘中。
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  第十步
  10.入烤箱，35度发酵。
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  第十一步
  11.二次发酵完成后，放入蛋黄。
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  第十二步
  12.放入预热的烤箱中层，180度15分钟即可，出炉后刷一层蜂蜜水。