家常菜茄汁豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切成1cm厚的片
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  第二步
  2.番茄切碎
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  第三步
  3.豌豆绰熟备用
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  第四步
  4.每块豆腐都均匀的沾上蛋液
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  第五步
  5.放入锅里中小火慢煎。
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  第六步
  6.煎至两面金黄后摆入盘中
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  第七步
  7.另起一锅下番茄翻炒
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  第八步
  8.用铲子稍稍压碎
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  第九步
  9.加适量水，放入豌豆，番茄酱
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  第十步
  10.水开后加入少许盐调味
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  第十一步
  11.最后用淀粉勾薄芡
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  第十二步
  12.淋在豆腐上即可