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美味的奶油奶酪司康
美味的奶油奶酪司康

美味的奶油奶酪司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 11:48

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主料

  • 黄油60
  • 奶油奶酪 :120

辅料

具体步骤

  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解二
    第二步
    2.糖,低筋面粉,泡打粉混合过筛
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解三
    第三步
    3.加入融化的奶油奶酪,搓成屑状
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解四
    第四步
    4.加入黄油
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解五
    第五步
    5.再次搓成屑状
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解六
    第六步
    6.加入牛奶,一点点加入牛奶,拌到无干粉状,捏成团即可
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解七
    第七步
    7.整理好面团,借助刮板采用折叠按压,用擀面杖轻轻压成2厘米厚的面饼
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解八
    第八步
    8.用模具做出自己喜欢的形状,也可以做成三角形
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解九
    第九步
    9.涮上蛋液,180度,中层,烤15-20分钟
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 1.黄油,奶油奶酪都要室温软化2.面团不要过分搅拌和揉搓以免出筋。3.温度要按自己家的烤箱而定

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