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美味的奶油奶酪司康
美味的奶油奶酪司康

美味的奶油奶酪司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 10:58

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主料

  • 奶油奶酪 :100

辅料

具体步骤

  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解二
    第二步
    2.低粉、泡打粉和糖混合过筛。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解三
    第三步
    3.奶油奶酪放入面粉里面。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解四
    第四步
    4.搓成屑状。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解五
    第五步
    5.黄油切丁放入面里面揉均。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解六
    第六步
    6.放入牛奶揉成团。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解七
    第七步
    7.用手按压成光滑的面团。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解八
    第八步
    8.把面团用手按成2厘米厚的面片。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解九
    第九步
    9.用模具按压出形状。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十
    第十步
    10.把按压好的司康放入铺好油纸的烤盘里面,刷上全蛋液。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十一
    第十一步
    11.放入提前预热好的烤箱180度上下火中层烤25分钟。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十二
    第十二步
    12.出炉放入烤网晾凉装袋保存。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十三
    第十三步
    13.漂亮的司康做好了,喜欢吃果酱的朋友可以把司康对半切开涂上你喜欢的果酱,超好吃哈!开始享用吧!

烹饪技巧

  • 1、低粉加入后,不可再过度搅拌,否则面团会上劲度,影响产品口感。2、司康要有一定的厚度,否则就太脆,松化度大大降低。3、烤箱温度还是要根据自家烤箱的性能灵活掌握。

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