自制奶油奶酪司康

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2.面粉、泡打粉和白糖混合过筛。
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  第三步
  3.奶油奶酪软化后放入面粉里。
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  第四步
  4.搓成屑状。
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  第五步
  5.黄油切小丁，放面里搓成粗屑。
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  第六步
  6.一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团即可。
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  第七步
  7.案板上撒薄面，面团擀开，借助刮板折叠按压，压成2厘米厚的面饼。
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  第八步
  8.用模具压出型。
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  第九步
  9.表面刷蛋液，175度，中层，烤20分钟。
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  第十步
  10.出炉晾凉后装袋保存即可。