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美味的奶油奶酪司康
美味的奶油奶酪司康

美味的奶油奶酪司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 10:23

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主料

辅料

  • 泡打粉 :2

具体步骤

  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解一
    第一步
    1.将面粉、泡打粉、糖混合过筛在容器内。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解二
    第二步
    2.奶油奶酪软化放面粉里
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解三
    第三步
    3.搓成屑状。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解四
    第四步
    4.将软化的黄油也放面里
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解五
    第五步
    5.搓成屑状。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解六
    第六步
    6.一点点加入牛奶,
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解七
    第七步
    7.拌到无干粉状,
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解八
    第八步
    8.捏成团即可。
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解九
    第九步
    9.板上撒薄面,
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十
    第十步
    10.面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十一
    第十一步
    11.切块三角形,排入烤箱,表面涮上蛋液
  • 美味的奶油奶酪司康的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤盘中,表面涂蛋液,180度,中层,烤15-20分钟。

烹饪技巧

  • 面团形成后不要揉搓,上下叠压即可避免出筋。牛奶要一点一点的加,这样才好被面团吸收利于成团。

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