回味无穷的韭菜炒豆干

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.05 06:34

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主料

• 韭菜 ：200
• 豆干 ：300

辅料

• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 小青椒 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜，豆干洗干净，韭菜切小段，豆干切块。
• 
  第二步
  2.姜蒜切片，小青椒切小段。
• 
  第三步
  3.热锅下油。
• 
  第四步
  4.倒入姜蒜，小青椒爆香。
• 
  第五步
  5.倒入豆干翻炒。
• 
  第六步
  6.加入适量的酱油。
• 
  第七步
  7.倒入韭菜翻炒。
• 
  第八步
  8.接着加入适量的盐，鸡精翻炒下就OK了。

烹饪技巧

• 韭菜不能炒太久。

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韭菜炒豆干

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包含食材

• 韭菜
• 豆腐干

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