家常熊掌豆腐

准备时间:12分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2017.04.06 01:26

家常熊掌豆腐是一道非常经典的美食。家常熊掌豆腐主要是以豆腐瘦肉为主要食材搭配各种配料烹制而成。众所周知，豆腐和肉中含有丰富的蛋白质可以与瘦肉美，所以家常熊掌豆腐营养丰富自不必说而且家常熊掌豆腐，口感润滑，味道鲜美

更多详情

• 1337人看过
• 5
• 收藏

主料

• 豆腐 ：两块
• 肉末 ：100

辅料

• 彩椒 ：半个
• 酱油、汤、盐、胡椒、鸡精 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切厚片下油锅炸至金黄
• 
  第二步
  2.油锅下姜蒜，放入一勺豆瓣酱爆香，放入肉末炒熟，最后放酱油、盐、胡椒
• 
  第三步
  3.加入开水，并下入豆腐，加入一勺汤，炖煮至汤汁收浓
• 
  第四步
  4.放入彩椒或者蒜苗，再稍炖2分钟，勾芡出锅

烹饪技巧

• 放点蒜苗其实更美味

5

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

晨可心食味

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

熊掌豆腐

23

已被3507人参考

熊掌豆腐，一听到这个名字是不是吓坏了，别怕，这并不是真正意义上的熊掌啦，这是四川的一道菜，据说正宗的味道现在失传了，我们可以用瘦肉蒜苗什么食材自己做，最重要的就……

包含食材

• 蒜苗
• 豆腐

相关做法

蒜苗 豆腐

• 
  炒春笋
  16人点赞
• 
  家常咸菜炒春笋
  19人点赞
• 
  鲜蚕豆炒春笋
  15人点赞

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

全部其他的“熊掌豆腐”做法

• 
  360菜士
• 
  舌尖美味
• 
  家常菜小酒馆
• 
  匠心荷韵

家常熊掌豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  素炒春笋

  素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  黄焖鸡

  黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……