家常熊掌豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.27 01:56

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主料

• 豆腐 ：一块

辅料

• 白葱 ：一根
• 姜 ：一块
• 蒜 ：两瓣
• 豆瓣酱 ：两勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将葱姜蒜及干辣椒切碎末。
• 第二步
  2. 豆腐切成厚片，入油锅煎成两面金黄。
• 第三步
  3. 锅内坐少许油，放入备好的葱姜蒜末略微翻炒
• 第四步
  4. 加入一碗高汤或清水，大火烧开。
• 第五步
  5. 放入煎好的两面金黄豆腐，略炖煮一两分钟。
• 第六步
  6. 勾入适量水淀粉，大大收汁，起锅啰!

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