自制紫薯豆沙饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：熟紫番薯、糯米粉、红豆沙。
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  第二步
  2.紫番薯是煮好冷却了的，所以需去皮切成小块加入适量水分重新加热，然后搅拌成泥。
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  第三步
  3.倒入适量糯米粉
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  第四步
  4.揉搓成面团。
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  第五步
  5.再分成小剂。
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  第六步
  6.像包汤圆一样，里面放入红豆沙。
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  第七步
  7.包好揉面团。
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  第八步
  8.再按扁即可。
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  第九步
  9.烧热锅倒入适量蔬菜油，放入紫薯饼。
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  第十步
  10.将两面煎至金黄色熟透即可。