色香味俱全的紫薯豆沙饼

具体步骤

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  第一步
  1.将紫薯对切成两半， 放入锅中蒸熟； 2. 将蒸熟的紫薯去皮后放入盆中； 3. 趁热用勺按压成泥； 4. 再趁热放入糖混合； 5. 加入约紫薯泥一半的糯米粉； 6. 将它们混合成均匀；
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  第二步
  2. 将蒸熟的紫薯去皮后放入盆中, 趁热用勺按压成泥；
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  第三步
  3. 再趁热放入糖混合；
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  第四步
  4. 加入约紫薯泥一半的糯米粉；
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  第五步
  5. 将它们混合成均匀；
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  第六步
  6.将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好；
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  第七步
  7.紫 薯面团按压成圆片， 包入豆馅馅料；
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  第八步
  8. 包好后搓成球状；
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  第九步
  9. 再按压成饼， 表面上沾满水； 将紫薯饼放入炒好的白芝麻里面，两面都按压让其粘满芝麻；
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  第十步
  10. 烧热锅， 小火将饼放入， 慢慢煎熟即可；
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  第十一步
  11.下午茶点心就做好了。