美味的花式汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.紫色面团用了35克糯米粉，使用的椹果汁和面。
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  第二步
  2.白色面团用了95克糯米粉，使用的温水和面。
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  第三步
  3.豆沙馅是自制的，提前做成小丸子。
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  第四步
  4.白色汤圆做了9个，紫色的做了3个，将面团平均分开，分别留出一小点做花瓣，取其中一个按扁。
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  第五步
  5.放入豆沙馅，慢慢收口，包成汤圆。
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  第六步
  6.取一点紫色面，搓成水滴形，放到汤圆上，做成花瓣形状。
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  第七步
  7.用牙签分别按压一下，中间放一点儿小小的白面团。
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  第八步
  8.还可以将紫色面做成圆片状花瓣，做成另外的花形。
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  第九步
  9.喜欢做成什么形状，可以展开自己的想象啦。
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  第十步
  10.锅内放没过汤圆的水，水开后下入汤圆。
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  第十一步
  11.期间需要用勺轻推汤圆，防止粘锅，煮至汤圆浮起，即可盛出。