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美味的香椿鸡蛋汤
美味的香椿鸡蛋汤

美味的香椿鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.18 11:33

香椿是一种很鲜美的瓜,用它做的菜做出来都有一种清香味,如果你家附近的菜市场有这个卖不妨买点回来跟着我做一做菜,今天我准备做香椿鸡蛋汤,这道汤的特点就是清香不腻,吃了会忍不住多吃几碗的,喜欢的朋友就来学一下怎么做吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.香椿和鸡蛋,把鸡蛋液打匀备用,把香椿洗干净备用
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水,待水烧开放香椿
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.把香椿放入锅中,大火烧开
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.把绰过水的香椿控水备用
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.把香椿控水备用
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,待油热后准备放鸡蛋
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.把鸡蛋液倒入锅中
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.把鸡蛋翻炒一下
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.在锅中放适量水
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.把香椿倒入锅中,大火烧开后转小火煮一会
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.待香椿鸡蛋煮熟后关火,放适量盐和鸡精调味即可
  • 美味的香椿鸡蛋汤的做法图解十二
    第十二步
    12.一碗香椿鸡蛋汤就完成咯!

烹饪技巧

  • 鸡蛋里放适量盐然后打匀,这样鸡蛋比较嫩

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