家常菜香辣茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 01:24

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主料

• 茄子 ：250

辅料

• 辣椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切条
• 
  第二步
  2.放入锅中蒸15分钟
• 
  第三步
  3.辣椒、蒜、姜切碎
• 
  第四步
  4.煮热油锅放入辣椒、蒜、姜煸炒
• 
  第五步
  5.放入盐、酱油、蚝油煮开
• 
  第六步
  6.淋在蒸好的茄子上面即可

烹饪技巧

• 油要多一些

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