家常鸡丝拌木耳

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.01 06:05

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主料

• 黄瓜 ：50
• 鸡胸肉 ：200
• 水发木耳 ：50

辅料

• 花生米 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 花椒粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中倒入热水，放入鸡胸肉，煮熟后捞出，然后将鸡胸肉撕成条。
• 
  第二步
  2.黄瓜切丝，将木耳撕成小朵、花生米拍碎、蒜子切成蒜末、香菜切段、干辣椒切节。
• 
  第三步
  3.锅中倒入油，烧至七成热，放入干辣椒、花椒粒，煸香备用。
• 
  第四步
  4.准备一个碗，放入木耳、黄瓜丝、鸡丝、蒜末、香菜，加入一勺盐、淋入适量陈醋、味极鲜，然后淋入炸好的花椒油，拌均匀，就可以装盘啦，最后加入花生米，愉快的品尝就行了！

烹饪技巧

• 汁的调制，可依据个人的口味配比

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鸡丝拌木耳

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡胸脯肉
• 木耳

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